Posted by: On 28 novembre, 2013 Category: Evènements / Salons / Courses, Oxsitis Labs-nutrition Partager sur Twitter Partager sur Facebook

Conseils nutritionnels pour la SaintéLyon 2013 (Trail Nocturne)

saintélyon 2013 conseils préparation

A l’occasion de la SaintéLyon (Trail nocturne), l’équipe d’experts Oxsitis vous propose un protocole d’hydratation, de nutrition et de préparation afin d’aborder avec toutes ses cartes en main un Trail d’une difficulté hors du commun.

« Avec plus de 60 hivers au compteur, la Saintélyon est un monument de l’Histoire de la course à pied en France.
Le mythique raid nocturne entre Saint-Étienne et Lyon, doyenne des courses d’ultra est devenu un véritable phénomène et la plus grande course nature de l’hexagone en terme de participants.
Trail et course sur route à la fois, (50 % de sentiers et 50 % de routes), course d’endurance par excellence au parfum d’aventure, la Saintélyon est le rendez-vous culte de fin de saison et envoûte littéralement tous ceux qui y participent, en solo ou en relais.
Courir la nuit, au cœur d’un immense ballet de frontales sur les crêtes des monts du Lyonnais est toujours, quelles que soient les conditions météo, synonyme de magie. Y participer un jour fait partie des grandes étapes qui jalonnent le parcours d’un coureur à pied. Ils sont ainsi chaque année plus nombreux à vouloir goûter au parfum d’aventure qu’elle procure. » Lire la suite sur le site officiel de la SaintéLyon…
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Offre spéciale SaintéLyon 2013

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CONSEILS NUTRITIONNELS

EPREUVE 75 KM- 08 Décembre 2013

La veille de l’épreuve

Les repas du vendredi sont importants car c’est ceux qui vont en partie  permettre de conditionner les stocks de glycogène qui serviront à fournir l’énergie lors de l’épreuve.

Vous pouvez consommez des aliments tels que des produits sucrés, du pain, des pommes de terre, du riz, des pâtes, des légumes secs, des fruits frais…

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drink n go oxsitis nutrition

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Le jour de l’épreuve

Collation matinale

Le matin,  il est conseillé de réaliser une collation consistante aux alentours de 8h30 – 9h. Cette collation doit, avec le repas de midi, finir de charger l’organisme en glucides et micronutriments.

Exemple de produits à consommer :

Produits laitiers sucrés, fruits secs ou confits, boisson chaude sucrée, pain complet, céréales …

Conseils : Privilégier les préparations d’avant effort, bien élaborées nutritionnellement,  qui vous apporteront les éléments nécessaires.

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Le repas de 12h

Ce repas doit être complémentaire de la collation matinale, mais ne doit pas occasionner de gêne gastrique avant l’épreuve. C’est pourquoi, les aliments à consommer doivent concilier recharge glucidique et digestibilité.

 

Ainsi, il est conseillé de consommer :

Des crudités ou de la salade, de la viande ou du poisson associé à des féculents ou des légumes verts, des produits laitiers avec un peu de sucre, des fruits secs ou frais et enfin un ou deux morceaux de pain durant le repas. 

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Goûter

Afin de terminer la préparation de l’organisme avant le début de l’épreuve programmé à 00h, réaliser un goûter vers 17h-18h va permettre d’apporter les derniers éléments nécessaires à la libération d’énergie en début d’effort. Ce gouter ne doit pas être trop consistant et doit être pris à distance du début de la course pour éviter au bol alimentaire de stagner dans le tractus digestif et d’occasionner des troubles gastriques durant les premiers kilomètres.

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Juste avant le départ

Il est très important de bien s’hydrater dans l’heure qui précède le départ pour assurer un bon équilibre hydrique durant les premières minutes d’effort.

Par ailleurs, il faut également stabiliser ses stocks de glycogène afin de les rendre immédiatement disponibles en début d’épreuve. Pour ce faire, une heure avant le départ, casser et consommer une UNICADOSE® Drink N’ Go™ saison froide. Accompagner cette prise de gorgées d’eau régulières durant 45 minutes. Enfin, 15 minutes avant le départ de la course, consommer à nouveau une UNICADOSE® Drink N’ Go™ saison froide. Son association et son dosage en glucides lui permet de charger l’organisme en énergie jusqu’à 15min avant le départ sans risque d’hypoglycémie réactionnelle. Elle limitera par ailleurs le « facteur stress » consommateur d’énergie grâce à son association Magnésium – Vit B6.

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Durant la course

A 00h, le froid sera présent, consommer régulièrement un gel Energiz’heure™ climat froid dilué dans 600 mL d’eau ou pur accompagnée de quelques gorgées d’eau (1 gorgée toute les 10min). Vous pouvez également opter pour la préparation en poudre Prodrink™ climat froid qui rempliera les mêmes fonctions. Pour cela diluer 2 cuillères de poudre (50g) dans 600mL d’eau.

S’hydrater régulièrement même si la sensation de soif n’est pas présente est primordial. La soif n’est qu’un signal envoyé par votre organisme pour vous alerter d’un état de déshydratation avancé. Il est donc conseillé de boire environ 600 à 800 mL par heure (soit un gel par heure ou un bidon par heure). En utilisant l’un des sacs de la gamme Hydragon™, alterner régulièrement entre eau et mélange énergétique grâce au mélangeur Sports N’ go™.

Bien gérer son alimentation  est tout aussi important. L’épreuve est longue et éprouvante, il faut donc fournir à l’organisme les éléments dont il a besoin pour maintenir un effort constant sans fragiliser la machine musculaire. Les 5 ravitaillements présents lors de la course ne devront pas être négligés et quelques suppléments comme des barres énergétiques devraient assurer l’essentiel. Lors de ces derniers, vous pourrez opter pour une des ceintures de la gamme Hydrabelt™ afin de vous alléger durant une portion plus « aisée » tout en gardant un confort et un système d’hydratation efficace.

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Astuces :

  • En cas de « coup de pompe » ou avant d’aborder le final, prendre la moitié d’un Energiz’heure™ climat tempéré pur.
  • Si la prise de boissons sucrées vous devient pénibles au fil de l’effort, ne laissez pas la déshydratation s’installer et opter pour un gel Energiz’heure™ climat tempéré à la tomate ou bien un d’un gel  Energiz’heure™  spécial fortes chaleurs aux légumes. Ces produits issus de la gamme salée Climadrink® permettront de maintenir un apport énergétique et une hydratation optimale durant ces longues épreuves. 

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oxsitis hydragon ace 17L

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Les minutes suivant l’arrivée

Lorsque la ligne d’arrivée sera franchie, le plus dur est fait mais ce n’est pas tout à fait fini. En effet, votre corps a été soumis à rude épreuve et vous devez penser à récupérer. Compléter une bouteille de Drink N’ Récup™ avec de l’eau. Diluer le tout et consommer dans la demi-heure suivant le franchissement de la ligne d’arrivée. Renouveler la prise entre 30min et 1h après l’arrivée pour une récupération optimale dans la « fenêtre métabolique ». Fenêtre temporelle durant laquelle votre organisme a le plus de chance d’assimiler l’ensemble des nutriments contenus dans la boisson.  Cette boisson de récupération permettra de réhydrater votre organisme, de restructurer les stocks énergétiques, de minéraux, de vitamines et d’oligo-éléments, mais surtout de favoriser la récupération musculaire (oxygénation des tissus, cicatrisation des lésions, réduction du stress oxydant généré par l’effort …).

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Pour les autres courses, SaintExpress (45km) et SainteSprint (21km), il suffit d’adapter ce protocole en consommant une boisson (gel ou poudre) par heure d’effort.

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oxsitis consulting expert nutrition

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Pour un bilan nutritionnel personnalisé, un protocole de prise de produits d’apport glucidique et une stratégie nutritionnelle adaptée à vos objectifs, faites appel à OXSITIS® CONSULTING

 

Contact :

 

oxsitis.consulting@gmail.com

Bonne course à tous

L’équipe OXSITIS

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